راه اندازی آشپزخانه صنعتی

راه اندازی آشپزخانه صنعتی
  • خانه 
  • موضوعات 
  • آرشیوها 
  • آخرین نظرات 

تجهیزات کاربردی رستوران

30 بهمن 1398 توسط آوا امینی
داشتن خلاقیت در هر کاری این امکان را به شما می دهد که خاص باشید این خاص بودن باعث جلب کردن نظر ها و توجهات به سمت شما نیز می شود . داشتن خلاقیت در شغل رستوران داری نیز این امکان را به شما میدهد که نام رستوران شما بر سر زبان ها بیفتد و همه به سمت رستوران… بیشتر »
 نظر دهید »

تجهیزات حرفه ای رستوران

30 بهمن 1398 توسط آوا امینی
خوردن غذا علاوه بر اینکه نیاز های بدن یک فرد را تامین میکند ، باعث ایجاد یک حس خوشحالی در فرد نیز می شود از این رو می توان غذا خوردن را یک تفریح نیز دانست . رفتن به رستوران با دوستان و یا خانواده یک حس خوبی را به انسان القا خواهد کرد.غذا در همه جا حضور… بیشتر »
 نظر دهید »

لوازم اولیه یک آشپزخانه صنعتی

29 بهمن 1398 توسط آوا امینی
موفق بودن در شغل رستوران داری کار بسیار ساده ای نیست . این که شما بتوانید حجم زیادی از غذا را در طول روز به فروش برسانید باید فرد ماهری باشید .این عامل یکی از سختی های این حرفه است زیرا در دیگر مشاغل مانند لباس فروشی سوپر مارکت و غیره ، اگر اجناس در طول… بیشتر »
 نظر دهید »

خرید مایحتاج آشپزخانه صنعتی

29 بهمن 1398 توسط آوا امینی
حرفه ی رستوران داری یا به طور کل هر کاری که در آن غذا تهیه می کنید به دسته های گوناگونی تقسیم می شود .یعنی تنها به رستوران داری محدود نمیشود همین امر به شما کمک فراوانی می کند و باعث می شود شما بتوانید با توجه به توانایی خود و یا بودجه ای که در دست… بیشتر »
 نظر دهید »

تهیه تجهیزات رستوران صنعتی

28 بهمن 1398 توسط آوا امینی
غذا یکی از نیازهای اولیه و اساسی انسان که بدون وجود آن ما نمی توانیم به کارهای روزمره ی خود رسیدگی کنیم . انسان ها به غذایی که در طول روز میخورند اهمیت فراوانی می دهند چرا که این غذا است که  میتواند عامل بسیاری از بیماری ها شود . طعم مطلوب غذا میتواند… بیشتر »
 نظر دهید »

ابزار کاربردی مربوط به آشپزخانه

28 بهمن 1398 توسط آوا امینی
هر خریدی نیاز به دقت دارد .شما باید برای خرید یک وسیله تمامی عامل ها را در نظر بگیرید .کاربرد آن و هزینه ای که می خواهید بابت آن بپردازید و … در شغل رستوران داری شما نیز باید در خرید وسایل دقت داشته باشید .البته در شغل رستوران داری تنها خرید وسایل… بیشتر »
 نظر دهید »

وسایل مورد نیاز یک آشپزخانه صنعتی

27 بهمن 1398 توسط آوا امینی
شغل رستوران داری جز آن دسته از مشاغلی است که نیاز به آن همیشه وجود دارد . فرقی نمیکند شما در هر تاریخ از زمان که باشید به غذا خوردن احتیاج دارید .هم چنین وجود خلاقیت در این شغل این امکان را به شما می دهد که مشهور باشید و هر روزه مشتریان زیادی به رستوران… بیشتر »
 نظر دهید »

ملزومات پخت و پز غذا

27 بهمن 1398 توسط آوا امینی
شروع هر کاری در ابتدا ممکن است سخت باشد زیرا شما با آن شغل آشنایی لازم را ندارید . حرفه ی آشپزی نیز از این قائده جدا نیست . تهیه وسایل در ابتدا با توجه به این که شما آشنایی چندانی ندارید میتواند یک چالش باشد و هم چنین سرنوشت رستوران شما را رقم… بیشتر »
 نظر دهید »

وسایل کلی برای آشپزخانه صنعتی

26 بهمن 1398 توسط آوا امینی
امروزه با توجه به زندگی ماشینی و وجود مشغله ی فراوان در زندگی،دیگر فرصتی برای پخت و پز باقی نمی ماند و مردم بیشتر به سمت رستوران ها و غذاهای آماده سوق پیدا کرده اند هم چنین از غذا میتوان به عنوان یک تفریح هم نام برد . در یک روز تعطیل به همراه خانواده… بیشتر »
 نظر دهید »

تهیه وسایل آشپزخانه صنعتی

26 بهمن 1398 توسط آوا امینی
هر رستورانی برای این که به شهرت و موفقیت برسد و بتواند برای خودش مشتریانی ثابت داشته باشد نیاز دارد در همان آغاز کار یک سری از عوامل را رعایت کنند . این عوامل از تهیه وسایل مختلف گرفته تا نوع منو و آشپز را در بر میگیرد. تاسیس و موفق نگه داشتن یک رستوران… بیشتر »
 نظر دهید »

قاتل خاموشی که باعث سرطان می شود

23 بهمن 1398 توسط آوا امینی
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: مصرف سس مایونز باعث بروز بسیاری از بیماری‌ها در بدن انسان مانند سرطان می‌شود و می‌تواند سیستم ایمنی را ناتوان کند.   خدیجه رحمانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره سس مایونز گفت: سس های مایونز مخصوصا آنهایی که تجارتی یا… بیشتر »
 نظر دهید »

انواع وسایل آشپزخانه صنعتی

23 بهمن 1398 توسط آوا امینی
در هر حرفه ای شما نیازمند یکسری وسایل و ابزار آلات هستید این وسایل به کار شما سرعت می بخشند. اگر شما در انتخاب این وسایل ناشیانه عمل کنید هر چه قدر هم که خودتان حرفه ای باشید باز در کارتان با شکست مواجه خواهید شد . برای مثال شما یک آشپز حرفه ای هستید… بیشتر »
 نظر دهید »

طرز تهیه دلمه قارچ با مرغ سرشار از پروتئین

22 بهمن 1398 توسط آوا امینی
دلمه قارچ با مرغ یا همان قارچ شکم پر از خوش مزه‌ترین نوع دلمه می‌باشد، این غذا را می‌توان در دسته پیش غذا‌ها و یا فینگرفود‌ها قرار داد. همچنین این غذا برای کودکان بسیار مناسب است. به دلیل داشتن قارچ و مرغ که از برترین مواد گروه پروتئینی محسوب می‌شوند،… بیشتر »
 نظر دهید »

چاقی مادر باعث چاقی کودک میشود

22 بهمن 1398 توسط آوا امینی
رئیس پانزدهمین کنگره تغذیه کودکان و نوجوانان ایران، با بیان اینکه تغذیه سالم باعث تکامل مغز کودک می‌شود، گفت: چاقی و اضافه‌وزن مادران، می‌تواند باعث بروز سندرم متابولیک و چاقی در کودک شود! به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران پویا؛ دکتر علی… بیشتر »
 نظر دهید »

انواع خمیر گیر صنعتی

22 بهمن 1398 توسط آوا امینی
نان و شیرینی و بسیاری از خوراک های ایرانی و فرنگی برای طبخ شدن نیاز به آماده کردن خمیر دارد. خمیرها انواع مختلفی دارند که این تفاوت به علت کم و یا زیاد شدن برخی از موارد در آن است . تهیه خمیر در تمامی شیرینی فروشی ها و در بسیاری از رستوران ها رایج است.… بیشتر »
 نظر دهید »

چند نکته درباره ی یک ویتامین همه چیز تمام

21 بهمن 1398 توسط آوا امینی
ویتامین D یکی از ریزمغزی‌های مهم در بدن است که منبع اصلی آن، آفتاب است. با توجه به گرما و روزهای طولانی آفتابی خوزستان، تصور می‌شود که مردم این استان با کمبود ویتامین D مواجه نیستند در حالی که بنا به گفته مسئولان بهداشتی استان، ۶۸ درصد مردم خوزستان… بیشتر »
 نظر دهید »

درست کردن مربا هویج

21 بهمن 1398 توسط آوا امینی
طرز تهیه مربای هویج : برای طرز تهیه ی مربای هویج، هویج را از شب قبل رنده کنید و در یک قابلمه ی لعابى بریزید و داخل آن هل را بریزید و روى آن شکر ریخته و بدون اینکه آن را هم بزنید درب آن را بگذارید و آهسته قابلمه را کنار بگذارید تا زمانی که بخواهید مربا… بیشتر »
 نظر دهید »

مایحتاج آشپزخانه صنعتی

21 بهمن 1398 توسط آوا امینی
غذا اولین و مهم ترین نیاز ما در زندگی است . بدون وجود غذا ما تا چند روز بیشتر نمیتوانیم زندگی کنیم اگر غذایی که ما میخوریم از نظر کیفیت مطلوب نباشد سلامتی ما آسیب خواهد دید و قطعا این آسیب بروز خواهد کرد و ما آن را خواهیم فهمید . اگر غذایی  که ما مصرف… بیشتر »
 نظر دهید »

عدسی و رازهای خوشمزه شدن آن

20 بهمن 1398 توسط آوا امینی
عدس یک منبع غنی برای تامین آهن بدن و پیشگیری از کم خونی است. دستور پخت و راز‌های خوشمزه شدن عدسی را در این مطلب ببینید. مواد لازم: عدس: ۲ لیوان روغن: ۲ ق غ پیاز: (متوسط/برای پیاز داغ)  ۱ عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم رب گوجه فرنگی: ۲ الی ۳ ق غ طرز تهیه:… بیشتر »
 نظر دهید »

چگونه چاق شویم؟

20 بهمن 1398 توسط آوا امینی
  چگونه چاق شویم؟قبل از مطالعه توصیه های موجود در این مطلب، توجه کنید که اگر به کمبود وزن جدی دچار هستید یا به دنبال یک برنامه غذایی صحیح هستید، باید به پزشک متخصص تغذیه مراجعه کنید. آنچه در اینجا خواهید خواند، تنها توصیه هایی مفید و بی ضرر برای تغذیه و… بیشتر »
 نظر دهید »

تاسیس رستوران صنعتی

20 بهمن 1398 توسط آوا امینی
امروزه با وجود بسیاری از وسایل ،انجام دادن هر کاری بسیار آسان تر از قبل شده .علاوه بر آن مدت زمانی که انسان صرف میکند بسیار کمتر شده که تمامی این ها به نفع ما تمام می شود. البته این دستگاه ها ممکن از برای بعضی ها هزینه بر باشد اما اگر بتوانید هزینه های… بیشتر »
 نظر دهید »

طرز تهیه آش سبزی؛ با گوشت و بدون گوشت

19 بهمن 1398 توسط آوا امینی
شیرازی‌ها برای صبحانه به جای حلیم و کله پاچه و املت معمولا آش سبزی می‌خورند. آش سبزی شیرازی با عطر و طعم بی‌نظیر هم با گوشت و هم بدون گوشت درست می‌شود و اگر گذرتان به شیراز افتاده باشد حتما در مغازه‌های فروش آش و حلیم حتما چشمتان به دیگ آش سبزی هم خورده… بیشتر »
 نظر دهید »

بیماری افسردگی چیست؟

19 بهمن 1398 توسط آوا امینی
بیماری افسردگی چیست؟ بیشتر افراد گاهی اوقات احساس غم یا افسردگی می کنند. این یک واکنش طبیعی در برابر از دست دادن یا مشکلات زندگی است.  اما وقتی غم و اندوه شدید، از جمله احساس درماندگی، ناامیدی روزها تا هفته ها طول بکشد و شما را از زندگی خود باز می دارد… بیشتر »
 نظر دهید »

تهیه تجهیزات حرفه ای رستوران

19 بهمن 1398 توسط آوا امینی
هر آشپزخانه ای برای بالاتر رفتن سرعت عمل در کار خود نیازمند یکسری از وسایل می باشد که هر چقدر این وسایل پیشرفته تر و امروزی تر باشد کار او راحت تر پیش می رود. اگرچه تهیه این دستگاه ها ممکن است هزینه بر باشد اما به کیفیتی که به کار شما می بخشد می ارزد .… بیشتر »
 نظر دهید »

طرز تهیه سوسیس بندری خانگی به سبک ساندویچی های مشهور

17 بهمن 1398 توسط آوا امینی
سوسیس بندری از جمله غذا‌های ساده و سریع نونی و بسیار پرطرفدار است که معمولا افراد آن را از بیرون از منزل به صورت ساندویچ تهیه می‌کنند. ساندویچ سوسیس بندری با اصالت جنوبی معمولا ساندویچی تند و تیز است و برای درست کردن آن لازم است حتما فوت و فن و… بیشتر »
 نظر دهید »

احتمال انتقال کرونا ویروس جدید از مادر به جنین

17 بهمن 1398 توسط آوا امینی
در پی تشخیص ابتلای یک نوزاد چینی به کروناویروس جدید تنها ۳۰ ساعت پس از تولد، این نگرانی در پزشکان ایجاد شده که مادران باردار مبتلا به این ویروس بتوانند بیماری را به نوزادان خود منتقل کنند. به گزارش تابناک به نقل از ایسنا، یک مادر مبتلا به کروناویروس… بیشتر »
 نظر دهید »

خرید لوازم صنعتی آشپزخانه

17 بهمن 1398 توسط آوا امینی
امروزه به دلیل سبک زندگی شلوغ ، فرصتی برای پختن غذا وجود ندارد به همین سبب تقاضا برای غذاهای آماده چه فست فودی و چه غذاهای ایرانی بسیار بالا رفته . شما با کمی هوشمندی و کیفیت میتوانید یک رستوران راه اندازی کنید و از آن کسب درآمد کنید فقط این نکته را به… بیشتر »
 نظر دهید »

5 دردی که ممکن است شما با دندان درد اشتباه بگیرید

16 بهمن 1398 توسط آوا امینی
می دانیم که دلایل زیادی برای دندان درد مانند پوسیدگی ، حساسیت ، پالپیت و غیره وجود دارد اما معلوم می شود که همه دندان دردها مربوط به مسائل دندانپزشکی نیستند. سایر بیماری ها می تواند باعث شود که چیزی به نام درد در دندان ظاهر شود و ممکن است باعث شود فکر… بیشتر »
 نظر دهید »

طرز تهیه کله پاچه خانگی و طریقه پاک کردن

16 بهمن 1398 توسط آوا امینی
کله پاچه یا به قول جوان‌تر‌ها کلپچ یکی از خوشمزه‌ترین و لذیذترین غذا‌های ایرانی، منطقه خاورمیانه و جنوب قفقاز است. خوردن بناگوش و چشم و زبان کله پاچه انگار صبح و ظهر و شب نمی‌شناسد. این غذای چرب و لذیذ ایرانی آنقدر پرطرفدار است که حتی در صورت دسترسی… بیشتر »
 نظر دهید »

ابزار کاربردی رستوران صنعتی

16 بهمن 1398 توسط آوا امینی
برای شروع یک کار از پایه شما باید هزینه های زیادی صرف کنید برای مثال علاوه بر مکانی برای انجام آن کار که میتواند یک مغازه کوچک یا بزرگ باشد شما باید یک سری وسایل نیز تهیه کنید برای مثال در زمینه ی راه اندازی یک آشپزخانه و یا رستوران شما باید یک سری… بیشتر »
 نظر دهید »

نان شکم پر خوراکی مدرسه بچه ها

15 بهمن 1398 توسط آوا امینی
نان شکم پر دارای طعمی عالی و خوشمزه می‌باشد به طوری که کودکان نیز از طرفداران آن می‌باشند. از این نان می‌توانید در پیک نیک و یا گردش استفاده کنید، زیرا ماندگاری آن زیاد است. اگر بچه‌های شما به مدرسه می‌روند باید به تغذیه‌ی آن‌ها اهمیت بدهید و برایشان… بیشتر »
 نظر دهید »

11راه برای کنترل اعتیاد به مواد غذایی و از بین بردن سریع چربی

15 بهمن 1398 توسط آوا امینی
  در بدن ما هورمونهای خاصی وجود دارد که ، همانطور که دانشمندان ثابت کرده اند ، مسئول اعتیاد هستند. پرخوری نیز یک اعتیاد است ،از آنجا که برخی از افراد می توانند کنترل کمی کنند که چه چیزی و چه مقدار غذا می خورند، این نه تنها منجر به چاقی می شود ، بلکه به… بیشتر »
 نظر دهید »

وسایل مربوط به آشپزخانه صنعتی

15 بهمن 1398 توسط آوا امینی
برای راه اندازی هر شغلی شما در ابتدا باید درباره ی آن شغل خوب فکر کنید و از خودتان سوالاتی را بپرسید . برای مثال به این فکر کنید که آیا من مناسب این شغل هستم؟یا در پنج ساله آینده در چه جایگاهی قرار خواهم گرفت. آیا من توان تحمل سختی های این شغل را خواهم… بیشتر »
 نظر دهید »

طرز تهیه شربت لیموعمانی و خواص آن

14 بهمن 1398 توسط آوا امینی
شربت لیمو عمانی را می توانید به سادگی تهیه کرده و از خواص و فواید بی نظیر آن برخوردار شوید. در این مقاله با طرز تهیه لیمو عمانی در منزل، شربت لیمو عمانی و خواص و فواید آن آشنا خواهید شد.   لیمو عمانی، همان لیمو ترش خشک شده است که عطر و طعم خاصی دارد و… بیشتر »
 نظر دهید »

کرونا شبیه به سرماخوردگی است و کودکان نمی گیرند

14 بهمن 1398 توسط آوا امینی
سازمان بهداشت جهانی در جدیدترین اطلاعیه اش برای مقابله با شیوع ویروس کرونا در جهان، وضعیت اضطراری اعلام کرد. این سازمان، شامگاه پنج شنبه در گزارشی اعلام کرد آمار مبتلایان به ویروس کرونا در خارج از چین به ۹۸ تن رسیده و برای این که با این ویروس مقابله… بیشتر »
 نظر دهید »

تجهیزات یک آشپزخانه صنعتی

14 بهمن 1398 توسط آوا امینی
اگر به دنبال راه اندازی یک کسب و کار جدید هستید و به آشپزی علاقه دارید ،راه اندازی یک رستوران یا تهیه غذا میتواند برای شما گزینه ی مناسبی باشد. تقاضای بالا برای غذاهای آماده باعث شده که این شغل رونق بسیار خوبی داشته باشد با کمی خلاقیت و بالا بودن کیفیت… بیشتر »
 نظر دهید »

مواد غذایی که هرگز نباید با معده خالی مصرف کنید.

13 بهمن 1398 توسط آوا امینی
  همه می دانند که صبحانه مهمترین وعده غذایی روز است ، اما آیا می دانید که نمی توانید هر چیزی را که می خواهید در صبح بخورید؟ اولین چیزی که در صبح می خوریم مسیر روز را مشخص می کند. اگر غذای خاصی با معده خالی خورده شود ، ممکن است روده های شما را دچار مشکل… بیشتر »
 نظر دهید »

طرز تهیه اسکندر کباب خانگی با سس مارینا

13 بهمن 1398 توسط آوا امینی
در لیست غذا‌های مشهور ترکیه نام اسکندر کباب در بین سه غذای محبوب ترک‌هاست. بد نیست بدانید نخستین بار اسکندر کباب در شهر بورسا ترکیه تهیه شد و هنوز هم خوشمزه‌ترین اسکندر کباب‌ها در این شهر طبخ و سرو می‌شود. در سال ۱۸۶۷ اسکندر مقدونی دستور پخت غذای اسکندر… بیشتر »
 نظر دهید »

وسایل مورد نیاز در یک آشپزخانه

13 بهمن 1398 توسط آوا امینی
هر غذایی با توجه به سبکی که پخته میشود وسیله ای برای پختن لازم دارد که مناسب آن باشد برای مثال پختن پیتزا نیاز به فر دارد و پختن نان نیازمند تنور است. آگاهی از این موضوع که چه دستگاهی برای شما مناسب است اهمیت بالایی دارد و در کیفیت غذای شما اثر گذار… بیشتر »
 نظر دهید »

آیا مواد مغذی از طریق پوست جذب می شوند؟

12 بهمن 1398 توسط آوا امینی
آیا مواد مغذی از طریق پوست جذب می شوند؟ وقتی به رساندن مواد مغذی  به بدن‌مان می‌اندیشیم معمولا به خوردن آن‌ها به صورت قرص و پودر و شربت و یا به صورت غذا فکر می‌کنیم. دلیلش هم این است که تصور می‌کنیم «جذب مواد مغذی» یعنی اینکه این مواد باید از طریق سیستم… بیشتر »
 نظر دهید »

طرز تهیه مرغ شکم پر (به روش های مختلف)

12 بهمن 1398 توسط آوا امینی
طرز تهیه مرغ شکم پر (به روش های مختلف) طرز تهیه مرغ شکم پر شیرازی: ادویه ها شامل: زیره سیاه، زنجبیل، جوز هندی، پاپریکا است. ابتدا ظرف را روی حرارت بگذارید و داخل آن روغن بریزید. گوشت چرخ کرده را با پیاز که قبلاً کمی تفت داده و مخلوط کرده اید و در اینجا… بیشتر »
 نظر دهید »

ابزارکار آشپزخانه صنعتی

12 بهمن 1398 توسط آوا امینی
وسایل مورد نیاز در هر کاری حرف اول را در کیفیت کار میزند . درست است که نمیتوان از مهارت های فردی شخص صرف نظر کرد اما وسایل نیز تاثیر بالایی در مطلوب بودن کار دارد. میزکار وجود میز کار در هر شغلی لازم و ضروری است.این وسیله باعث تسلط بیشتر شما بر وسایل… بیشتر »
 نظر دهید »

10 چای که شما را لاغر میکند.

10 بهمن 1398 توسط آوا امینی
10 چای که شما را لاغر میکند. چای یکی از نوشیدنی‌های محبوب در میان ایرانیان است و نوشیدن آن در زمان سرماخوردگی و بیماری احساس بهتری به ما می‌دهد و هنگامی که تحت استرس قرار داریم با نوشیدن چای احساس آرامش می‌کنیم. شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد چای، از… بیشتر »
 نظر دهید »

چطور کیک تولد خانگی درست کنیم؟

10 بهمن 1398 توسط آوا امینی
چطور کیک تولد خانگی درست کنیم؟ مهم‌ترین چیز در جشن تولد، البته شاید بعد از هدیه‌ها، کیک تولد است. می‌توانید با خریدن کیک از شیرینی‌فروشی کار خود را راحت کنید، اما اگر وقت بگذارید و یک کیک تولد خانگی بپزید، بهترین هدیه را به کسی که دوستش دارید داده‌اید.… بیشتر »
 نظر دهید »

تجهیزات کارآمدی یک آشپزخانه صنعتی

10 بهمن 1398 توسط آوا امینی
برای آغاز هر شغلی ، خریدن وسایل اولیه و کارآمد آن شغل در شروع کار، میتواند یک چالش باشد.اگر شما از یک مشاور خوب و یا دقت بالا در خرید بهره مند نباشید ،با ضرر مالی مواجه می شوید و نمی توانید یک خرید حرفه ای بسته به نیازتان و بودجه تان داشته باشید و این… بیشتر »
 نظر دهید »

طرز تهیه خمیر پیراشکی

09 بهمن 1398 توسط آوا امینی
طرز تهیه خمیر پیراشکی: خمیر ترش را با آب ولرم و شکر مخلوط کنید و 10 دقیقه بگذارید به عمل بیاید. آرد و نمک و روغن را مخلوط کنید و با دست هم بزنید تا از حالت آرد بودن بیرون بیاید سپس خمیرترش به عمل آمده را اضافه کنید اگر آب لازم بود اضافه کنید تا خمیرتان… بیشتر »
 نظر دهید »

چند توصیه کاربردی جهت پیشگیری از کبدچرب

09 بهمن 1398 توسط آوا امینی
چند توصیه کاربردی جهت پیشگیری از کبدچرب رییس انجمن تغذیه ایران با بیان اینکه متأسفانه طی سال‌های اخیر شاهد افزایش بروز کبد چرب در سنین کودکی و نوجوانی هستیم، به برخی از مهم‌ترین راهکارها برای پیشگیری و کاهش بروز کبد چرب اشاره کرد. دکتر جلال‌الدین میرزای… بیشتر »
 نظر دهید »

لوازم راه اندازی فست فود صنعتی

09 بهمن 1398 توسط آوا امینی
امروزه غذاهای فست فودی از محبوبیت بالایی برخوردار هستند. اگر میخواهید وارد حرفه ی رستوران داری شوید و در عین حال متفاوت هم باشید ،میتوانید یک فست فودی راه اندازی کنید .زیرا این نوع از رستوران جای تغییر و نوآوری فراوانی دارد. اجاق گاز سه شعله وجود اجاق… بیشتر »
 نظر دهید »

(ریزش موی سکه ای ) از تشخیص تا درمان

08 بهمن 1398 توسط آوا امینی
(ریزش موی سکه ای ) از تشخیص تا درمان آلوپسی آره‌آتا یا ریزش موی سکه‌ای در واقع یک نوع بیماری خود ایمنی در بدن انسان است که بر اثر آن فولیکول‌های موی شما از بین نمی‌روند، اما بدنتان مو‌ها را اضافی تلقی می‌کند و تیشه به ریشه‌شان می‌زند. در ۳۴ تا ۵۰ درصد… بیشتر »
 نظر دهید »

طرز تهیه لازانیا

08 بهمن 1398 توسط آوا امینی
طرز تهیه لازانیا در این مقاله طرز تهیه لازانیا به روش های مختلف برای شما عزیزان شرح داده شده است امیدواریم با روش ها لازانیا را درست کنید و از آن لذت ببرید. برای پخت لازانیا می توانید از فر مایکروفر و ماهیتابه استفاده کنید.   طرز تهیه لازانیا: ابتدا یک… بیشتر »
 نظر دهید »

لوازم طبخ و گرم کردن غذا

08 بهمن 1398 توسط آوا امینی
اصلی ترین وسیله در هر آشپزخانه صنعتی یا در هر رستوران،وسایلی است که مربوط به پخت و پز و یا گرم کردن غذا به کار می رود. بدون وجود چنین وسایلی هیچ گاه یک رستوران شکل نمی گیرد. از این کارایی این دستگاه ها بسیار حائز اهمیت می باشد زیرا تاثیر مستقیم بر کیفیت… بیشتر »
 نظر دهید »

فواید و مضرات چای سبز

07 بهمن 1398 توسط آوا امینی
فواید و مضرات چای سبز چای سبز ،گیاه بومی چین و هند ، به دلیل فواید سلامتی خود قرنهاست که در سطح جهان مصرف می شود و مورد استقبال قرار می گیرد. چای پرمصرف ترین نوشیدنی جهان بعد از آب است. با این حال ، 78 درصد از چای مصرفی در سراسر جهان سیاه است و تنها… بیشتر »
 نظر دهید »

10 صبحانه متنوع و مقوی برای کودکان

07 بهمن 1398 توسط آوا امینی
10 صبحانه متنوع و مقوی برای کودکان  برخلاف وعده شام که با نخوردنش اتفاق خاصی برای‌تان نمی‌افتد؛ با کنار گذاشتن صبحانه بدن‌تان تا آخر شب انرژی کافی برای انجام کار‌ها را نخواهد داشت. تصور می‌کنید میز صبحانه‌تان تکراری شده یا فرزندان‌تان مثل سابق رغبتی به… بیشتر »
 نظر دهید »

تجهیزات راه اندازی رستوران صنعتی

07 بهمن 1398 توسط آوا امینی
با روی کار آمدن ابزارآلات وتجهیزات جدید،انجام دادن هر کاری بسیار راحت شده. شغل رستوران داری نیز از این قائده مستثنی نیست. روی کار آمدن تجهیزات جدید پختن غذا در حجم بالا را برای رستوران دارها آسان کرده بنابراین آن ها بیشتر میتوانند بر روی طعم و کیفیت غذا… بیشتر »
 نظر دهید »

علل و درمان دیسک گردن

06 بهمن 1398 توسط آوا امینی
علل و درمان دیسک گردن دیسک گردن: به دلیل قرار گرفتن گردن در حالات نامناسب، فشار و ضربه های ناگهانی و مداوم بر مهره های گردن ستون فقرات آسیب می بیند. به مرور زمان این حرکات شدید باعث ایجاد دیسک گردن یا به عبارتی بیرون زدگی دیسک گردن می شوند.  گردن از… بیشتر »
 نظر دهید »

انواع پلوهای مخلوط بدون گوشت

06 بهمن 1398 توسط آوا امینی
انواع پلوهای مخلوط بدون گوشت قاطی پلو‌ها انواع و اقسام دارند ولی وقتی قرار است بدون گوشت سرو شوند، می‌شود برایشان سنگ تمام گذاشت. در این مطلب طرز تهیه چند نوع قاطی پلوی خوشمزه و بدون گوشت را با شما به اشتراک میگذاریم.. ته‌چین هویج مواد لازم ۵۰۰ گرم هویج… بیشتر »
 نظر دهید »

ملزومات افتتاح آشپزخانه

06 بهمن 1398 توسط آوا امینی
هر کس با توجه به استعداد و عاقه ای که دارد،ممکن است اقدام به راه اندازی یک کاری کند. هر شغلی در هر زمینه ای که باشد،فرقی نمیکند هنری باشد یا فنی به طور کل نیازمند یک سری ملزومات و وسایل است که بدون وجود آن ها ، فرد نمی تواند به کار خود ادامه دهد. این… بیشتر »
 نظر دهید »

طرز تهیه آش گوشواره

05 بهمن 1398 توسط آوا امینی
طرز تهیه آش گوشواره آش گوشواره یا به قول خراسانی ها دیشوره از آشهای سنتی و خاص خراسان شمالی است. این آش بسیار خوشمزه و متفاوت از سایر آشها پخته می شود. البته این آش یکی از غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی می باشد و جوشواره نامیده می شود. غذایی مقوی و… بیشتر »
 نظر دهید »

پای پرانتزی،از تشخیص تا درمان بدون عمل جراحی

05 بهمن 1398 توسط آوا امینی
پای پرانتزی،از تشخیص تا درمان بدون عمل جراحی آنچه این روز‌ها درباره مشکلات استخوانی کودکان و نوجوانان می‌شنویم، با گذشته فرق می‌کند. اگر در گذشته تنها مشکل کودکان صافی کف پا بود؛ امروزه به دلیل کم‌تحرکی، استفاده از کیف و کوله‌پشتی نامناسب و نشستن… بیشتر »
 نظر دهید »

تجهیزات پخت و پز رستوران

05 بهمن 1398 توسط آوا امینی
ابزارآلات مورد نیاز برای راه اندازی یک آشپزخانه صنعتی به بخش های مختلفی تقسیم می شود . برای مثال دسته ای از آن ها متعلق به انواع قابلمه ها یا میزکار و… میشود. اما مهم ترین رکن در هر آشپزخانه اجاق گاز است. چون به کمک این وسیله غذای شما آماده ی… بیشتر »
 نظر دهید »

طرز تهیه کباب بناب

03 بهمن 1398 توسط آوا امینی
طرز تهیه کباب بناب کباب خوشمزه متعلق به شهرستان بناب آذربایجان می باشد و با نام کباب آذربایجانی هم شناخته می شود.   با میزان مواد اولیه ی زیر می توانید برای ۴ نفر کباب بناب تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کباب بناب تهیه کنید کافیست… بیشتر »
 نظر دهید »

بهترین روش کاشت مو

03 بهمن 1398 توسط آوا امینی
بهترین روش کاشت مو اگر به تازگی به این موضوع پی برده اید که موهای سرتان بیش از قبل می‌ریزد و طی ماه‌های اخیر موهایتان هر روز کم پشت‌تر شده است، نگران نباشید. در میان تمام هزاران سالی که انسان به شکل امروزی روی زمین زندگی می‌کند، سر شما بهترین وقت را… بیشتر »
 نظر دهید »

وسایل اولیه تاسیس آشپزخانه صنعتی

03 بهمن 1398 توسط آوا امینی
فرقی نمیکند که میخواهید چه کاری را از صفر شروع کنید برای راه اندازی هر شغلی شما در ابتدا،علاوه بر داشتن مهارت فردی در زمینه ی کار نیاز مند به یک سری از وسایلی هستید که به کار شما سرعت میبخشد و باعث می شود نتیجه ی مطلوب تری در کار خود ببینید. گرمکن غذا… بیشتر »
 نظر دهید »

بهترین سالاد پاستای ایتالیایی

02 بهمن 1398 توسط آوا امینی
بهترین سالاد پاستای ایتالیایی سالاد پاستای ایتالیایی را که با پاستای روتینی، گوجه، کالباس، زیتون و چندین چند ماده دیگر که جزو عناصر آشپزی ایتالیایی هستند، شاید بتوان بهترین سالاد پاستای ایتالیایی دانست که علاوه بر داشتن موادی خوشمزه و در عین حال ساده با… بیشتر »
 نظر دهید »

علائم فشار خون بالا و چگونگی درمان آن

02 بهمن 1398 توسط آوا امینی
علائم فشار خون بالا و چگونگی درمان آن با افزایش سن، به دلیل کاهش خاصیت ارتجاعی شریان ها، احتمال ابتلا به فشار خون بالا بیشتر می شود. لذا سن افراد یک فاکتور اساسی برای تعیین بالا بودن فشار خون افراد محسوب می شود. به طور کلی افرادی که به طور مداوم فشار… بیشتر »
 نظر دهید »

تجهیزات حرفه ای آشپزخانه صنعتی

02 بهمن 1398 توسط آوا امینی
هر آشپزخانه ای با توجه به مواد غذایی که در آن طبخ می شود به یک سری از وسایل و ابزارآلات نیازمند است تا  آشپز به کمک آن ها بتواند به کارش سرعت ببخشد و بتواند غذایی خوش طعم و در عین حال با صرف زمان کمتری را آماده سازی کند. اجاق برقی صنعتی همیشه وجود یک… بیشتر »
 نظر دهید »

نحوه پختن چغندر

01 بهمن 1398 توسط آوا امینی
نحوه پختن چغندر برای پخت چغندر سعی کنید از چغندرهای هم سایز استفاده کنید تا همه در یک زمان پخته شوند. چغندرهای بزرگ نسبت به چغندرهای کوچک به مدت زمان بیشتری برای پخت نیاز دارند. سعی کنید چغندرهای بدون لکه و با سطح صاف را انتخاب کنید. ساقه های برگ دار را… بیشتر »
 نظر دهید »

خداحافظی با کبودی دور چشم

01 بهمن 1398 توسط آوا امینی
خداحافظی با کبودی دور چشم تمام مشکلات پوستی یک طرف، سیاهی دور چشم هم یک طرف. چشم‌ها همیشه اولین پل ارتباطی است و تیرگی و کبودی اطراف آن می‌تواند اثرات منفی زیادی به همراه داشته باشد. تیرگی‌های دور چشم نه‌تنها چهره را خسته و سن و سال را بیشتر از آنچه هست… بیشتر »
 نظر دهید »

تجهیزات ضروری رستوران

01 بهمن 1398 توسط آوا امینی
پوست کن سیب زمینی سیب زمینی یکی از مواد غذایی پر کاربرد است .این ماده چه در غذاهای ایرانی و چه در فست فود ها کاربرد بالایی دارد. برای تهیه این ماده غذایی به شکل های مختلف برای مثال سرخ شده و یا پخته شده نیازمند وسایل مختلفی هستیم تا کار را برای ما راحت… بیشتر »
 نظر دهید »
بهمن 1398
شن یک دو سه چهار پنج جم
 << < جاری> >>
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    

راه اندازی آشپزخانه صنعتی

راه اندازی آشپزخانه صنعتی

جستجو

موضوعات

  • همه
  • بدون موضوع

فیدهای XML

  • RSS 2.0: مطالب, نظرات
  • Atom: مطالب, نظرات
  • RDF: مطالب, نظرات
  • RSS 0.92: مطالب, نظرات
  • _sitemap: مطالب, نظرات
RSS چیست؟
  • کوثربلاگ سرویس وبلاگ نویسی بانوان
  • تماس