راه اندازی آشپزخانه صنعتی

تجهیزات فست فود

اما حسن اساسی راه اندازی یک فست فودی این است که با انواع سرمایه گذاری ها و بودجه ها هم می توان به آن فکر کرد. با هزینه مختصر می توان کار را شروع کرد و کم کم آن را توسعه داد. رستوران فست فود یا فست فود سیار هر دو نهایتاً به خط تولیدی نیاز دارند که این خطوط مکمل همدیگر هستند. منظور اینکه حتی اگر یک خط فست فود بسیار کوچک با یک فر و چند تجهیز ساده راه اندازی کنید بعداً همین تجهیزات در بزرگترین خط تولید فست فود هم به کار شما و در کنار سایر تجهیزات خواهند آمد.

فر ساندویچ شش کاره

فر ساندویچ شش کاره نه تنها در عرصه پیتزا مؤثر حاضر می شود بلکه سیب زمینی، فلافل، همبرگر، هات داگ ، انواع سوسیس و… را نیز با دقتی فراتر طبخ خواهد نمود، اما وجود بشقاب هایی اختصاصی برای پخت پیتزا آن را بدین نام معروف نموده است، از این پس فرقی نمی کند شما در ایران زندگی کنید یا نه زیرا در کنار چنین فرهایی می توانید با میل انواع مختلف پیتزاهای کشورهای دیگر برای دقایقی چند خود را در آنجا احساس نموده و با فرهنگ آنها لحظاتی را سر نمایید، در ادامه با انواع پیتزاهایی که در جهان کام مردم دنیا را همراه با خود به طعم های لذیذ و به یادماندنی مهمان می کند همراهمان باشید.

دستگاه خلال کن پدالی

این دستگاه در وزن ۲۱ کیلوگرم و در ابعادی با طول ۷۰ سانتی متر، عرض ۴۰ سانتی متر و ارتفاع ۱۱۰ سانتی متر ساخته شده است، جنس دستگاه خلال کن از آلومینیوم ریخته گری شده بوده و کلاف آن نیز از جنس آهن می باشد.

در این دستگاه از تیغه هایی استفاده شده است که از جنس استیل ضد زنگ و قابل تعویض می باشد، علاوه بر این ابعاد تیغه های دستگاه به درخواست مشتری قابل تغییر می باشد به همراه دستگاه ۲ عدد تیغه ی یدکی نیز به مشتریان ارائه می شود.

روش کار با دستگاه خلال کن پدالی به گونه ای است که کافی است توسط پا بر روی پدال دستگاه فشار وارد آورید در این صورت خلال های آماده شده توسط قیف استیل که در قسمت جلوی دستگاه قرار گرفته است به داخل سطل ریخته خواهد شد.

در ساخت دستگاه خلال کن پدالی از رنگ الکترواستاتیک استفاده شده است و در رنگ های مختلف سفید صدفی، مشکی و قرمز قابل عرضه به مشتریان می باشد البته انتخاب رنگ نیز بر عهده ی خود مشتری می باشد، وجود ۴ پایه به رنگ مشکی نیز در زیر دستگاه به شما این امکان را می دهد تا بتوانید ارتفاع را از ۲ تا ۵ سانتی متر تغییر دهید، نکته ی قابل توجه در ساخت این دستگاه این است که نظافت و شست و شوی آن بعد از هر بار کارکرد بسیار ساده می باشد.